Linguiças frescais:  Fritas ou assadas lentamente, sem serem furadas ou cortadas.

Pastrami: Retire da embalagem e utilizando uma panela de cozimento a vapor coloque o pastrami  na parte de cima, sem contato com a água. Aqueça por 1 hora e 30 minutos; ou por 20 minutos em uma panela de pressão, também sem contato direto com a água. Desta forma, você preserva os sabores dos nossos temperos especiais e da nosso cuidadoso e inigualável defumação.

Alheira portuguesa: Retire da embalagem e faça pequenos furos na alheira. Em seguida, frite ou asse lentamente. Se preferir, corte em rodelas e frite por imersão.